Light

Opis

• Dieta bardziej rygorystyczna niż wersja Standard. Skierowana dla osób, które chcą całkowicie wykluczyć cukier (na rzecz ksylitolu), produkty z oczyszczonych ziaren, tłusty nabiał oraz ograniczyć desery.
• Zawiera wyłącznie potrawy dietetyczne, lekkie, przygotowane metodą gotowania, gotowania na parze, pieczenia bez tłuszczu, grillowania. W diecie zwiększona jest ilość ryb, owoców morza, a także owoców oraz warzyw, w postaci koktajli detoksykujących, zup i sałatek, bogatych w witaminy, składniki mineralne oraz polifenole.
• W diecie ograniczone są węglowodany w drugiej połowie dnia, a kolacje zawierają zwiększoną ilość białka. Na śniadania częściej pojawią się owsianki z dodatkiem zdrowych tłuszczy pochodzących z orzechów, migdałów i pestek.
• Dieta ta zawiera mało pszenicy i jest niskoglutenowa.
• Jest możliwość wykluczenia z tej diety mięsa, jednakże ze względu na śródziemnomorski charakter diety nie przygotowujemy jej z wykluczeniem ryb.